Mein Herzensprojekt. Genuss all'Italiana. Das Buch.

Video auf Youtube

Ich schreibe ein Buch, das mir unglaublich wichtig ist. Über Italien.
Von Südtirol bis Sizilien. Alle Regionen.
Denn da überall gibt es wunderbare Rezepte aus der "Cucina della Nonna" wie man die alten Rezepte der Grossmütter hier liebevoll nennt.

Und dann steht da beim Essen immer auch gleich eine Flasche Wein am Tisch. Meist regionale Weine aus autochthonen Rebsorten, viele davon kennen wir gar nicht, denn es waren einmal über zweitausend regionale Sorten. Viele sind herrlich gute Essensbegleiter.
Diese Regionen und ihre kulinarischen Spezialitäten möchte ich, so lange es sie noch gibt, in ein Buch fassen. Und dazu brauch ich Starthilfe, weil kein Verlag das finanzieren will. Also gibt es, dank grossartiger Hilfe von Leo Quarda dieses Crowdfunding.
Schaut doch rein, seht euch das Video an - und helft mit.
Jeder noch so kleine Betrag hilft. Danke.
Genussallitalia
#genussallitalia