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Helmut KNALL11.11.2020

Die in der zweiten Reihe sieht man nicht - implant dentaire ...

Warum eigentlich?

Es gibt sehr viele, die sich als Kellermeister oder Önolge verdingen, um den Lebensunterhalt zu sichern. Dafür pendeln sie eine Stunde oder mehr - pro Fahrtrichtung. Sie arbeiten oft bei berühmten Weingütern. Aber ihr Name steht nirgends am Etikett des 100 Punkte-Weines.

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Pier Paolo Bertolini abgelichtet _von Marco Tisi
Voici quelques questions courantes concernant les implants dentaires :

Qu'est-ce qu'un implant dentaire ?

Un implant dentaire est une petite vis en titane qui est insérée chirurgicalement dans l'os de la mâchoire afin de remplacer la racine d'une dent manquante. Une fois l'implant en place, il peut être utilisé comme base pour fixer une couronne, un bridge ou un appareil dentaire amovible.

Qui peut bénéficier d'un implant dentaire ?

Les implants dentaires sont généralement recommandés pour les personnes ayant perdu une ou plusieurs dents en raison de la carie, de la maladie parodontale ou d'un traumatisme. Cependant, il est important de consulter un professionnel de la santé bucco-dentaire avant de décider si les implants dentaires sont une option adaptée à votre situation.

Quels sont les avantages des implants dentaires ?

Les implants dentaires offrent plusieurs avantages par rapport aux autres options de remplacement des dents, comme les bridges ou les prothèses amovibles. Ils permettent de retrouver une mastication efficace, de parler et de sourire normalement, et de préserver la structure osseuse de la mâchoire. De plus, ils sont généralement plus durables et plus esthétiques que les autres options de remplacement des dents.

Quels sont les risques et les complications associés aux implants dentaires ?

Les complications liées aux implants dentaires sont rares, mais elles peuvent inclure une infection, une réaction allergique au titane ou une perte de l'implant. Il est important de suivre les instructions de votre professionnel de la santé bucco-dentaire pour réduire le risque de complications.

Combien coûte un implant dentaire ?

Le coût des implants dentaires varie en fonction de nombreux facteurs, tels que le nombre d'implants nécessaires, le type d'implant choisi, la complexité de la procédure et la région où vous habitez. Le coût peut également être influencé par les assurances et les forfaits de soins dentaires. Il est recommandé de discuter du coût avec votre professionnel de la santé bucco-dentaire et de consulter votre assurance pour savoir si les implants dentaires sont couverts.

Ihr Name steht dann oft auf dem Wein, der aus den paar Weingärten kommt, die privat noch vor der Lohn-Arbeit in den frühen Morgen- oder nach der Arbeit in den Abendstunden bewirtschaftet werden. Die paar Hektar, die zum Leben nicht reichen.

Und die in Jahren, wie 2020 auch noch zu all den anderen Wahnsinnigkeiten, genau gar nix abwerfen, weil zwei Tage vor der geplanten Weinlese, ein paar Wildschwein-Familien in diesen Weingärten All-Inclusive-Urlaub machten.
Dann sind nahezu alle Trauben weg. Ein Jahr mühsamste Arbeit, wenn alle anderen schon beim Aperitivo sassen, umsonst gearbeitet.
(Das ist der Unterschied zwischen umsonst und gratis ;-) )

Wie Pier Paolo Bertolini, der u.a. bei Le Pupille (Saffredi), bei Valdonica oder Rocca di Montemassi gearbeitet hat. Und der privat dann noch so wunderbare Weine wie diesen keltert.

Hier heroben auf 600m Seehöhe an den Hängen des mittelalterlichen Bergstädtchens Roccatederighi, in der "Alta Maremma", im Süden der Toscana.

 

Quercia Grossa, Battifolle 2017

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Perfekt balanciert. Saftig, fruchtig und ein perfekter Begleiter zu allen Pasta-Variationen mit Sugo auf Tomatenbasis.

Erfreulicherweise fand ich bei meinem Macellaio Sandro noch eine Flasche vom 2017er, der mir gerade beweist, dass er nicht nur Frucht, Struktur und Eleganz kann, sondern ruhig auch einige Jahre im Keller vergessen werden darf.

Dieser Jahrgang besteht aus 70% Sangiovese und 30% Ciliegiolo.

Für Lateiner oder italienisch-kundige, keine Angst, das Quercia Grossa bezieht sich nur auf eine grosse Eiche in der Landschaft, im Wein ist keine Spur davon.

Und jetzt warten wir auf die Jäger, die uns hoffentlich eines dieser vermaledeiten Wildschweine bringt, denn die müssen ja hervorragend schmecken, mit all den herrlichen Trauben im Kreislauf...

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